← Southern Flavours

Southern Flavours

Algemene Voorwaarden Private Dining

Versie oktober 2026 · Download als PDF · English translation · Algemene Voorwaarden Restaurants en Zakelijk

Algemene voorwaarden van de eenmanszaak Kana Chefkok, mede handelend onder de naam Southern Flavours, gevestigd en kantoorhoudende te Rotterdam, ingeschreven in het handelsregister van de Kamer van Koophandel onder nummer 92182224, btw-identificatienummer NL004941749B93, bereikbaar via southern.flavours@outlook.com. Deze algemene voorwaarden zijn van toepassing op overeenkomsten met consumenten. Op overeenkomsten met opdrachtgevers die handelen in de uitoefening van een beroep of bedrijf zijn uitsluitend de Algemene Voorwaarden Restaurants en Zakelijk van toepassing.

Afdeling I · Algemene bepalingen

Artikel 1 · Definities

In deze Algemene Voorwaarden hebben de navolgende, met een hoofdletter geschreven begrippen de daarachter vermelde betekenis:

  1. Aanbetaling: het bedrag bedoeld in artikel 10.1;
  2. Aanbod: iedere offerte en iedere Schriftelijke bevestiging van Opdrachtnemer waarin de voorwaarden van een Opdracht zijn vervat;
  3. Algemene Voorwaarden: deze algemene voorwaarden;
  4. Annulering: de Schriftelijke opzegging door Opdrachtgever van de Overeenkomst in de zin van artikel 7:408 lid 1 BW, alsmede het geheel of gedeeltelijk geen doorgang vinden van de Opdracht door toedoen van Opdrachtgever;
  5. BW: het Burgerlijk Wetboek;
  6. Dag: een kalenderdag;
  7. Eerdere Opdrachtgever: een Opdrachtgever die eerder een Overeenkomst met Opdrachtnemer heeft gesloten die tot uitvoering is gekomen;
  8. Gasten: de personen voor wie ter uitvoering van de Opdracht wordt gekookt;
  9. Geboekte Uren: het in het Aanbod vermelde aantal uren, met inachtneming van het minimum bedoeld in artikel 9.2;
  10. Locatie: de door Opdrachtgever aangewezen plaats van uitvoering, waaronder de aldaar aanwezige keuken;
  11. Opdracht: de door Opdrachtnemer ten behoeve van Opdrachtgever te verrichten werkzaamheden, zoals nader omschreven in artikel 6;
  12. Opdrachtgever: de natuurlijke persoon die niet handelt in de uitoefening van een beroep of bedrijf en die met Opdrachtnemer een Overeenkomst aangaat of wenst aan te gaan;
  13. Opdrachtnemer: de eenmanszaak Kana Chefkok, mede handelend onder de naam Southern Flavours, ingeschreven in het handelsregister onder nummer 92182224;
  14. Overeenkomst: de overeenkomst van opdracht in de zin van artikel 7:400 BW tussen Opdrachtnemer en Opdrachtgever;
  15. Partijen: Opdrachtnemer en Opdrachtgever gezamenlijk;
  16. Schriftelijk: bij brief of bij e-mail.

Artikel 2 · Toepasselijkheid

  1. De Algemene Voorwaarden zijn van toepassing op ieder Aanbod, iedere Overeenkomst en alle rechtsbetrekkingen die daaruit voortvloeien.
  2. Opdrachtnemer stelt de Algemene Voorwaarden vóór of bij het sluiten van de Overeenkomst langs elektronische weg ter beschikking, op zodanige wijze dat Opdrachtgever deze kan opslaan en raadplegen, als bedoeld in artikel 6:234 BW.
  3. Afwijkingen van de Algemene Voorwaarden zijn slechts geldig indien en voor zover zij Schriftelijk zijn overeengekomen, en gelden uitsluitend voor de Overeenkomst waarvoor zij zijn overeengekomen.
  4. In geval van strijdigheid tussen de Schriftelijke bevestiging van de Overeenkomst en de Algemene Voorwaarden prevaleert de Schriftelijke bevestiging.
  5. Is of wordt enige bepaling van de Algemene Voorwaarden nietig of vernietigd, dan blijven de overige bepalingen onverminderd van kracht. Partijen treden in dat geval in overleg teneinde een vervangende bepaling overeen te komen die de strekking van de oorspronkelijke bepaling zoveel mogelijk benadert.
  6. Iedere bepaling in de Algemene Voorwaarden die strekt tot beperking of uitsluiting van aansprakelijkheid van Opdrachtnemer, wordt mede bedongen ten behoeve van de hulppersonen en vervangers van wie Opdrachtnemer zich bij de uitvoering van de Opdracht bedient, als bedoeld in artikel 6:257 BW.
  7. Van de Algemene Voorwaarden bestaat een Engelse vertaling. In geval van verschil in uitleg prevaleert de Nederlandse tekst.

Afdeling II · Totstandkoming

Artikel 3 · Aanvraag en Aanbod

  1. Een aanvraag van Opdrachtgever, op welke wijze ook gedaan, verplicht Opdrachtnemer niet tot het doen van een Aanbod of het aangaan van een Overeenkomst.
  2. Een Aanbod is vrijblijvend en geldt gedurende veertien Dagen na dagtekening, tenzij daarin een andere termijn is vermeld. Een Aanbod vermeldt ten minste de datum, het aanvangs- en eindtijdstip, de Locatie, het aantal Gasten, het uurtarief inclusief omzetbelasting, de reiskosten, de eventueel verschuldigde toeslagen, de afspraken omtrent de ingrediënten en de vraag of een Aanbetaling verschuldigd is.
  3. Opdrachtnemer is niet gebonden aan een Aanbod dat een kennelijke vergissing of verschrijving bevat.

Artikel 4 · Totstandkoming van de Overeenkomst

  1. Bij een eerste Opdracht komt de Overeenkomst tot stand door aanvaarding van het Aanbod, welke aanvaarding uitsluitend geschiedt door tijdige betaling van de Aanbetaling. Het Aanbod vervalt indien de Aanbetaling niet binnen zeven Dagen na verzending van het Aanbod is ontvangen, dan wel, indien de datum van de Opdracht eerder valt, uiterlijk op de Dag voorafgaand aan die datum.
  2. Ten aanzien van een Eerdere Opdrachtgever geldt diens aanvraag als aanbod en komt de Overeenkomst tot stand op het moment waarop Opdrachtnemer dit aanbod Schriftelijk aanvaardt. Een Aanbetaling is in dat geval niet verschuldigd.
  3. Opdrachtnemer bevestigt de totstandkoming van de Overeenkomst onverwijld Schriftelijk.

Artikel 5 · Uitsluiting van het herroepingsrecht

  1. De Opdracht betreft een dienst met betrekking tot vrijetijdsbesteding, te weten het bereiden van maaltijden, die volgens de Overeenkomst op een bepaalde datum wordt verricht. Ingevolge artikel 6:230p BW, waarmee artikel 16, aanhef en onder l, van Richtlijn 2011/83/EU is uitgevoerd, komt Opdrachtgever geen herroepingsrecht toe, ook niet indien de Overeenkomst op afstand is gesloten.
  2. Het bepaalde in artikel 11 omtrent Annulering blijft onverminderd van toepassing.

Afdeling III · Uitvoering

Artikel 6 · Inhoud en uitvoering van de Opdracht

  1. De Opdracht omvat:
    1. het in overleg met Opdrachtgever samenstellen van het menu;
    2. het inkopen van de ingrediënten, voor zover overeengekomen;
    3. het bereiden van de maaltijden op de Locatie; en
    4. het opruimen van de eigen werkplek.
  2. Niet tot de Opdracht behoren, tenzij uitdrukkelijk Schriftelijk overeengekomen: bediening, afwas, servies, dranken en cateringmaterialen, waaronder warmhoudapparatuur, aanvullende koeling, transport en een mobiele keuken. Opdrachtnemer werkt uitsluitend met de op de Locatie aanwezige keukenuitrusting.
  3. Opdrachtnemer voert de Opdracht uit met de zorg van een goed opdrachtnemer als bedoeld in artikel 7:401 BW, naar de eisen van goed vakmanschap en met inachtneming van de Hygiënecode voor de Horeca. De verbintenis van Opdrachtnemer is een inspanningsverbintenis.
  4. Opdrachtgever bepaalt het beoogde resultaat, waaronder het menu, de stijl en het verloop van de gelegenheid. Opdrachtnemer bepaalt de wijze waarop de werkzaamheden worden uitgevoerd.
  5. Opdrachtnemer is bevoegd zich bij de uitvoering van de Opdracht in overleg met Opdrachtgever te doen bijstaan door hulppersonen.
  6. Na afloop van de Opdracht verstrekt Opdrachtnemer advies omtrent de bewaring van restanten. Het bewaren en nuttigen van restanten geschiedt voor rekening en risico van Opdrachtgever.

Artikel 7 · Verplichtingen van Opdrachtgever

  1. Opdrachtgever draagt zorg voor tijdige toegang tot een schone, veilige en deugdelijk functionerende keuken, voorzien van voldoende werkruimte, een kookplaat of andere warmtebron, stromend water en een koelvoorziening, en stelt Opdrachtnemer tijdig in kennis van iedere beperking daarvan.
  2. Opdrachtgever stelt Opdrachtnemer tijdig in kennis van alle omstandigheden die voor de uitvoering van de Opdracht van belang zijn, waaronder bijzondere risico's op de Locatie, en staat in voor de juistheid en volledigheid van de door of namens hem verstrekte gegevens.
  3. Opdrachtgever verstrekt uiterlijk vijf Dagen vóór de datum van de Opdracht Schriftelijk het definitieve aantal Gasten alsmede alle allergieën, intoleranties en dieetwensen, en vergewist zich aan de hand van de Schriftelijke bevestiging ervan dat deze door Opdrachtnemer juist zijn begrepen. Een lager aantal Gasten laat het aantal Geboekte Uren onverlet.
  4. Opdrachtnemer schenkt noch verkoopt alcoholhoudende drank, tenzij Schriftelijk anders is overeengekomen. Opdrachtgever is als gastheer verantwoordelijk voor het verstrekken van alcoholhoudende drank en draagt er zorg voor dat deze niet wordt verstrekt aan personen jonger dan achttien jaar.
  5. Opdrachtgever staat ervoor in dat hij gerechtigd is persoonsgegevens van Gasten, waaronder namen en gegevens omtrent allergieën, aan Opdrachtnemer te verstrekken.
  6. Opdrachtgever is jegens Opdrachtnemer verantwoordelijk voor de gedragingen van de Gasten en vergoedt de schade die Opdrachtgever of de Gasten toebrengen aan eigendommen van Opdrachtnemer of diens hulppersonen.

Artikel 8 · Allergenen

  1. Opdrachtnemer verstrekt Opdrachtgever op verzoek per gerecht informatie over de aanwezigheid van de stoffen en producten die allergieën of intoleranties veroorzaken als bedoeld in Verordening (EU) nr. 1169/2011.
  2. De bereiding vindt plaats in een keuken die niet allergeenvrij is. De aanwezigheid van sporen van allergenen kan derhalve niet worden uitgesloten; Opdrachtnemer staat daarvoor niet in. Opdrachtgever informeert de Gasten dienovereenkomstig.
  3. Kan een ernstige allergie naar het redelijk oordeel van Opdrachtnemer niet op verantwoorde wijze worden uitgesloten, dan is Opdrachtnemer gerechtigd te weigeren voor de betrokken Gast te koken. Opdrachtnemer stelt Opdrachtgever daarvan zo spoedig mogelijk in kennis.

Afdeling IV · Financiële bepalingen

Artikel 9 · Tarieven en kosten

  1. Het uurtarief bedraagt € 96,80 inclusief 21% omzetbelasting (€ 80,00 exclusief omzetbelasting). Het uurtarief omvat mede de werkzaamheden bedoeld in artikel 6.1 onder (a) en (b).
  2. Per Opdracht wordt een minimum van vier uren in rekening gebracht indien de Locatie is gelegen binnen de gemeente Rotterdam, en van zes uren indien zij daarbuiten is gelegen.
  3. Als gewerkte tijd geldt de tijd van aanvang tot beëindiging van de werkzaamheden op de Locatie, voorbereiding, opbouw en opruimen daaronder begrepen, berekend per aangevangen kwartier. Wachttijd die niet aan Opdrachtnemer is toe te rekenen, geldt als gewerkte tijd.
  4. Werkzaamheden na het overeengekomen eindtijdstip worden uitsluitend met instemming van Opdrachtgever verricht en tegen het geldende uurtarief in rekening gebracht.
  5. Voor een Locatie buiten de gemeente Rotterdam bedragen de reiskosten € 0,28 per kilometer inclusief omzetbelasting (€ 0,23 exclusief omzetbelasting), berekend over de heen- en terugreis vanaf Rotterdam volgens de kortste route van een gangbare routeplanner. Parkeerkosten op of nabij de Locatie worden tegen kostprijs doorberekend, tenzij Opdrachtgever in een parkeerplaats voorziet.
  6. Door Opdrachtnemer ingekochte ingrediënten worden tegen kostprijs doorberekend, onder overlegging van de aankoopbewijzen. Bij een aanzienlijk inkoopbedrag is Opdrachtnemer gerechtigd vooraf een voorschot te verlangen.
  7. Voor uren op een officiële feestdag (Nieuwjaarsdag, Eerste en Tweede Paasdag, Koningsdag, Bevrijdingsdag, Hemelvaartsdag, Eerste en Tweede Pinksterdag, Eerste en Tweede Kerstdag) is een toeslag van 50% verschuldigd en voor uren tussen 00.00 en 06.00 uur een toeslag van 25%. Wordt de Opdracht minder dan zeven Dagen vóór de datum daarvan aangevraagd, dan is over alle uren een spoedtoeslag verschuldigd van 25%, en van 40% indien de aanvraag minder dan achtenveertig uur vóór het aanvangstijdstip van de Opdracht wordt ontvangen; bepalend is het tijdstip van ontvangst van de aanvraag door Opdrachtnemer. Bij samenloop is per uur uitsluitend de hoogste toeslag verschuldigd.
  8. Opdrachtnemer is gerechtigd zijn tarieven per kalenderjaar te wijzigen. Een wijziging is niet van toepassing op Overeenkomsten die vóór de inwerkingtreding daarvan tot stand zijn gekomen.

Artikel 10 · Aanbetaling, facturering en betaling

  1. Bij een eerste Opdracht is een Aanbetaling verschuldigd van € 10,00 inclusief omzetbelasting, te voldoen overeenkomstig artikel 4.1. De Aanbetaling wordt verrekend met de eindfactuur.
  2. Na uitvoering van de Opdracht zendt Opdrachtnemer een eindfactuur ter zake van de gewerkte uren, de reiskosten, de toeslagen en de ingrediënten, onder aftrek van de Aanbetaling. Betaling geschiedt binnen veertien Dagen na factuurdatum.
  3. Bezwaren tegen een factuur worden binnen veertien Dagen na factuurdatum Schriftelijk en gemotiveerd kenbaar gemaakt. Het onbetwiste gedeelte van de factuur wordt tijdig voldaan.
  4. Blijft tijdige betaling achterwege, dan zendt Opdrachtnemer een kosteloze aanmaning waarin Opdrachtgever een termijn van veertien Dagen na ontvangst wordt gegund om alsnog te betalen, als bedoeld in artikel 6:96 lid 6 BW. Blijft betaling binnen die termijn uit, dan is Opdrachtgever de wettelijke rente als bedoeld in artikel 6:119 BW alsmede de buitengerechtelijke incassokosten overeenkomstig het Besluit vergoeding voor buitengerechtelijke incassokosten verschuldigd.
  5. Zolang een opeisbare betaling, waaronder een overeengekomen voorschot, niet is voldaan, is Opdrachtnemer bevoegd de nakoming van zijn verplichtingen op te schorten.

Afdeling V · Annulering en beëindiging

Artikel 11 · Annulering door Opdrachtgever

  1. Opdrachtgever is te allen tijde bevoegd de Overeenkomst te annuleren. Annulering geschiedt Schriftelijk; bepalend is de datum van ontvangst door Opdrachtnemer.
  2. Bij annulering van een eerste Opdracht uiterlijk veertien Dagen vóór de datum van de Opdracht zijn geen kosten verschuldigd en wordt de Aanbetaling volledig gerestitueerd. Bij annulering nadien, doch uiterlijk drie Dagen vóór de datum van de Opdracht, komt de Aanbetaling Opdrachtnemer toe bij wijze van vergoeding van gemaakte kosten en redelijk loon als bedoeld in artikel 7:411 BW.
  3. Bij annulering door een Eerdere Opdrachtgever uiterlijk drie Dagen vóór de datum van de Opdracht zijn geen kosten verschuldigd.
  4. Bij annulering minder dan drie Dagen vóór de datum van de Opdracht, alsmede indien de werkzaamheden door toedoen van Opdrachtgever geen aanvang kunnen nemen, waaronder afwezigheid op de Locatie of het onthouden van toegang, is Opdrachtgever bij wijze van redelijk loon als bedoeld in artikel 7:411 BW een bedrag verschuldigd gelijk aan 50% van de Geboekte Uren vermenigvuldigd met het uurtarief. Een voldane Aanbetaling strekt op dit bedrag in mindering.
  5. Onverminderd het voorgaande vergoedt Opdrachtgever in alle gevallen de door Opdrachtnemer ten behoeve van de Opdracht reeds gemaakte kosten die niet kunnen worden teruggevorderd, waaronder de kosten van reeds ingekochte ingrediënten.

Artikel 12 · Opschorting en beëindiging door Opdrachtnemer

  1. Opdrachtnemer is bevoegd de werkzaamheden met onmiddellijke ingang te onderbreken of te beëindigen indien de werkplek onveilig is, indien Opdrachtnemer of diens hulppersonen worden bedreigd, geïntimideerd of lastiggevallen, dan wel indien het gedrag van Gasten een veilige en behoorlijke uitvoering van de Opdracht verhindert. De vergoeding voor de Geboekte Uren blijft in dat geval onverminderd verschuldigd.
  2. Opdrachtnemer kan de Overeenkomst uitsluitend om gewichtige redenen opzeggen. In dat geval wordt een voldane Aanbetaling volledig gerestitueerd.

Artikel 13 · Overmacht

  1. Onder overmacht wordt verstaan iedere omstandigheid als bedoeld in artikel 6:75 BW die de nakoming van de Overeenkomst door Opdrachtnemer verhindert, waaronder in ieder geval: ziekte of ongeval van Opdrachtnemer of diens hulppersonen, extreme weersomstandigheden, ernstige verkeersbelemmeringen, overheidsmaatregelen en storingen in de gas-, elektriciteits- of watervoorziening op de Locatie.
  2. Opdrachtnemer stelt Opdrachtgever onverwijld in kennis van een overmachtssituatie. Opdrachtnemer kan, met instemming van Opdrachtgever, een gelijkwaardige vervangende kok inzetten.
  3. Vindt de Opdracht wegens overmacht geen doorgang, dan wordt een voldane Aanbetaling volledig gerestitueerd en is geen der Partijen tot schadevergoeding gehouden.

Afdeling VI · Aansprakelijkheid en klachten

Artikel 14 · Aansprakelijkheid

  1. Opdrachtnemer is uitsluitend aansprakelijk voor schade die het gevolg is van een aan hem toerekenbare tekortkoming in de nakoming van de Overeenkomst of van een aan hem toerekenbare onrechtmatige daad.
  2. De aansprakelijkheid van Opdrachtnemer is beperkt tot het bedrag dat in het desbetreffende geval op grond van zijn bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering wordt uitgekeerd, vermeerderd met het eigen risico. Indien geen uitkering plaatsvindt, is de aansprakelijkheid beperkt tot het factuurbedrag van de Opdracht in het kader waarvan de schade is ontstaan.
  3. Opdrachtnemer is niet aansprakelijk voor schade die is ontstaan doordat:
    1. Opdrachtgever onjuiste of onvolledige gegevens heeft verstrekt, waaronder het niet melden van een allergie;
    2. de apparatuur of voorzieningen op de Locatie gebrekkig zijn;
    3. door Opdrachtgever aangeleverde ingrediënten gebrekkig zijn;
    4. voedsel na afloop van de Opdracht niet overeenkomstig het advies van Opdrachtnemer is bewaard of opgewarmd; of
    5. apparatuur van Opdrachtgever bij normaal gebruik slijtage vertoont of een reeds bestaand gebrek openbaart.
  4. De beperkingen en uitsluitingen van dit artikel gelden niet indien de schade het gevolg is van opzet of bewuste roekeloosheid van Opdrachtnemer, niet ten aanzien van schade door dood of letsel, en evenmin voor zover dwingend recht zich daartegen verzet.

Artikel 15 · Klachten

  1. Klachten over de uitvoering van de Opdracht worden bij voorkeur terstond ter plaatse gemeld, opdat Opdrachtnemer daaraan onmiddellijk gevolg kan geven, en worden in ieder geval binnen bekwame tijd nadat Opdrachtgever de tekortkoming heeft ontdekt of had behoren te ontdekken Schriftelijk en gemotiveerd ingediend, als bedoeld in artikel 6:89 BW. Een klacht die binnen twee maanden na ontdekking wordt ingediend, geldt in ieder geval als tijdig.
  2. Opdrachtnemer reageert binnen veertien Dagen na ontvangst inhoudelijk op een klacht.
  3. Een klacht die uitsluitend betrekking heeft op de subjectieve smaakbeleving vormt geen grond voor prijsvermindering, tenzij overeengekomen onderdelen van de Opdracht ontbreken of niet overeenkomstig de Overeenkomst zijn uitgevoerd.

Afdeling VII · Slotbepalingen

Artikel 16 · Intellectuele eigendom en beeldmateriaal

  1. Alle rechten van intellectuele eigendom op de door Opdrachtnemer vervaardigde menu's, recepturen, teksten en beeldmateriaal berusten bij Opdrachtnemer. Opdrachtgever verkrijgt het recht het menu te gebruiken ten behoeve van de Opdracht, doch niet het recht dit zonder voorafgaande Schriftelijke toestemming openbaar te maken of te verveelvoudigen.
  2. Opdrachtnemer is gerechtigd ten behoeve van zijn portfolio en sociale media beeldmateriaal te vervaardigen van zijn gerechten en werkplek, zonder herkenbare personen en zonder vermelding van de naam of het adres van Opdrachtgever, tenzij Opdrachtgever daartegen vooraf bezwaar maakt. Herkenbare personen worden uitsluitend met hun toestemming in beeld gebracht.

Artikel 17 · Geheimhouding en persoonsgegevens

  1. Opdrachtnemer neemt geheimhouding in acht ten aanzien van al hetgeen hem bij de uitvoering van de Opdracht ter kennis komt en waarvan hij het vertrouwelijke karakter kent of redelijkerwijs behoort te kennen.
  2. Opdrachtnemer verwerkt persoonsgegevens als verwerkingsverantwoordelijke in de zin van de Algemene verordening gegevensbescherming, uitsluitend ten behoeve van de uitvoering van de Overeenkomst en de daarmee verband houdende administratie, en overeenkomstig de privacyverklaring.

Artikel 18 · Toepasselijk recht en geschillen

  1. Op de Overeenkomst en de Algemene Voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing, onverminderd de bescherming die Opdrachtgever ontleent aan de dwingende bepalingen van het recht van het land waar hij zijn gewone verblijfplaats heeft.
  2. Partijen spannen zich in geschillen in onderling overleg te beslechten. Indien dat niet mogelijk blijkt, worden geschillen voorgelegd aan de rechter die volgens de wet bevoegd is.

Artikel 19 · Wijziging en vindplaats

  1. Opdrachtnemer is bevoegd de Algemene Voorwaarden te wijzigen. Op een Overeenkomst is de versie van toepassing die gold op het moment van de totstandkoming van die Overeenkomst.
  2. De Algemene Voorwaarden zijn te raadplegen en op te slaan via southern-flavours.nl/voorwaarden-particulier en worden op verzoek kosteloos toegezonden.

Kana Chefkok, handelend onder de naam Southern Flavours · KvK 92182224 · btw-id NL004941749B93 · Rotterdam · southern.flavours@outlook.com

Een datum aanvragen →